SmartCasual daily notes

Smile me and welcome!

Продолжение. Варшава. В гостях «У Швейка».

Всем, кто будет проездом в Варшаве, очень советую пообедать или поужинать в ресторанчике «У Швейка», что в одном доме с гостиницей «Метрополь». На название и статус гостиницы не обращайте внимания, ресторанчик знатный, старый и «с традициями», но при этом ещё и с «божескими» ценами на очень вкусную и сытную староевропейскую кухню.

Внутри всё сохранено также, как и в прошлом веке, в «старые и добрые» 60-е годы…. Эх, самые мои любимые годы в Европе… Какая же ностальгия… И ностальгия по Гашеку, и доброму, непосредственному и милому солдату Швейку, которого не сломали ни клистир, ни обертывание холодными простынями после, «наш человек». )))

В меню абсолютные вкусности: различные сосиски и сардельки, запечёное мясо и вкуснейший жареный фарш, запечёный картофель, рыба, рис и все виды квашеной капустки, блинчики с медом и сахаром, национальные супы (в том числе, и очень-очень вкусный «местный» крем-суп с сардельками и яйцом), и конечно же она, «королева» восточно-европейских кабачков и ресторанов — рулька.
Внутри пахнет старым деревом и добротным «подвальчиком», бегают «халдеи» в накрахмаленных белоснежных рубахах и бордовых фартуках, горят свечи и стоит весёлый, хмельной гул раздобревших от доброго пива поляков…

На стенах старые фотографии из жизни Варшавы начала 20-го века, различные «жизненные цитаты» и указы (например, указ коммиссариата чехословацкой республики о повышении кого-то там в должность подполковника ))) ).

И конечно же — «доброе» пиво!

И рулька!

И сборное «корытце» со всеми видами колбасок, мясика и мясных оладушек, капустки, картошечки и запечёного фарша.

И пышные сладкие оладушки для Владика!

И вкуснейшие супы (мы брали крем-суп с лесными грибами и крем-суп с сардельками и яйцом), которые подаются в вот таких смешных, оловянных солдатских мисках (помните, в нашем советском детстве тоже были такие маленькие кастрюльки с «покоцанными» бочками? ))) ). Супы наверняка готовила с любовью добрая, курпулентная польская бабулька… уж очень нежные и наваристые они были, с особым, душевным вкусом, коего никогда нет в «проходных» столовских супах. У Леона «хрустели уши» от удовольствия. )))

А потом за соседний стол «пришли» китайцы. По-началу они были серьёзные и задумчивые (ещё не выпили пива ))) ).

А потом они выпили, а мы были «уже»… И Лёлик с важным видом (вспомнив все свои знания китайского и все 5 учебников, лежащих у него на изголовье кровати) произнес «Нехау» (что значит «здрасьте!» ))) )… И тут началось… Китайцы ошалели от Лёликовских познаний, и та-а-к нам обрадовались, что дальше я продолжала совершенствоваться в пивопитии уже с ними…
Дальше «кинохроника» заканчивается, ибо «факир стал пьян и … » . ))) Посидели очень «душевно» и всего на чуть больше 1000 рублей… даже смешно… (захотелось чаевых оставить больше ))), но не оставили (больше) — нечего баловать ))) ).

Замечательное «заведение», обязательно сюда вернёмся в следующий приезд.

Поделиться в социальных сетях:

Получайте новые статьи прямо себе на почту!

2 комментария

  1. Катерина, Вы так «вкусно» все рассказываете, я в восторге от Вас!

    Ответить
    • ))) Мне кажется, что я в блоге вообще ничего не говорю, а только постю глупые фотографии «ни о чем» ))). Конечно, очень хочется разместить половину экспозиции Лувра, например, но, боюсь, мои галерейные опусы вообще никто смотреть не будет. )))

      Спасибо! ))) Мы только недавно приехали в Прагу, и только что вернулись с ночной прогулки… это неописуемо… и жалко, что камера не может передать эту волшебную пражскую ночь, пахнующую акацией и липой…

      Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *